Gli UFFIZI a SAN GIOVANNI VALDARNO e...

Il 25 gennaio sono iniziati gli Uffizi a San Giovanni Valdarno, la città in cui nacque Masaccio, e continueranno anche in febbraio: gli Uffizi sono espressione di fede e tradizione popolare la quale si esprime anche con il famoso “stufato alla sangiovannese”. Per prepararlo ci vuole il muscolo della zampa anteriore del bovino, le spezie ed una lunga cottura… sublime! Chi ama cucinare, e va alla ricerca anche di piatti tradizionali, è invitato a scrivermi e io sarò lieta di dare la ricetta completa!

Sono già iniziate le manifestazioni carnascialesche in tutta la provincia: a Foiano della Chiana, Arezzo, Castiglion Fibocchi, Bibbiena, Stia, Anghiari, Pian di Scò, Castel Focognano, Subbiano. Si tratta di Carnevali che hanno avuto le più diverse origini storiche e che esprimono spesso modi diversi di intendere il Carnevale, ma dovunque.. stupore, colore e divertimento!